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BROWNIES

BROWNIES

brownies
Pour 6/8 personnes :
50grs de noix de pécan
4 oeufs
50grs de farine
150grs de sucre roux
150grs de beurre ramolli
200grs de chocolat à croquer

Faire fondre &agrave feu doux ou au micro ondes le chocolat avec le beurre.
Ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine et les noix de pécan grossièrement hâchées.
Mélanger bien le tout. Tapisser un moule carré de 20cm de côté avec une feuille de papier sulfurisé.
Verser la préparation. Faire cuire dans le four préalablement chauffé à Th. 6 (180°) pendant 25 à 30mn.
Ce gâteau ne doit pas être trop cuit car il perdrait de son moelleux.
Démouler et laisser refroidir.
Découper en petits carrés individuels.


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